Im Distrikt Tinsukia wurde 1927 der Garten gegründet. 2008 übernahm dann ein neuer Eigentümer den runtergewirtschafteten Garten, welcher sich zu diesem Zeitpunkt in einem beklagenswerten Zustand befand und baute diesen als Bio-Garten neu auf. Heute werden 538 Hektar mit 1.400 Angestellten bewirtschaftet. Zählt man die Familien dazu, leben gut 6.000 Menschen auf Tonganagaon. Ein feinherber Bio-Assam mit goldenen Tips und einer zarten, malzigen Note.

Zutaten: schwarzer Tee*.*kontrolliert biologischer Anbau

DE-ÖKO-039